Zakwaski vivo Jogurt domowy fit & slim żywe kultury bakterii probiotyk opakowanie 2 x 0,5g

chwilowy brak towaru

  • Producent: ZAKWASKI VIVO
  • Kategoria: Nabiał
  • Rodzaj: jogurt
elementyStreptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bi dobacterium lactis, Lactobacillus gasseri W 1 g znajduje się ok. 20 mld bakterii (w tym ok. 2 mld L. Gaseri). 1 fiolka mieści 0,5 g. OpisZakwaska Fit&Slim to propozycja dla osób, które chcą zmienić swój sposób odżywiania, wejść na drogę intensywności fizycznej i zdrowej diety. Starter do przygotowania domowego jogurtu zawiera żywą mikroflorę, a jej podkreślającym się elementyem jest szczep Lactobacillus gasseri, który zyskał rozpoznawalność jako tzw. "probiotyk fitness". Jogurt uzyskany przy pomocy startera Fit&Slim to idealna propozycja dla osób dbających, a także chcących zadbać o dobrą sylwetkę. Dzięki właściwym proporcjom żywych kultur bakterii uzyskany jogurt stanowi genialny posiłek wolny od wszelkich dodanych cukrów ( wyłącznie naturalnie występujące cukry) oraz innych zbędnych dodatków np. Mleka w proszku. Jogurt posiada naturalnie w nim występujące i poprawnie przyswajalne składniki odżywcze. Warto pamiętać,precyzyjna wartość odżywcza jogurtu uzyskanego domowo zależy od mleka, którego użyjemy do jego przygotowania. Polecamy mleko o zawartości tłuszczu 3,2 proc. Jak przygotować jogurt domowy Vivo? Buteleczkę zawierającą sproszkowaną Zakwaskę, należy wypełnić do połowy mlekiem o temperaturze pokojowej, zakręcić szczelnie nakrętkę i wstrząsać buteleczką, aż do całkowitego rozpuszczenia się proszku w buteleczce. Jeżeli trochę proszku sklei się na dnie, należy np. Odwrotną końcówką łyżeczki starannie rozetrzeć aby rozpuścił się w mleku i uzyskał możliwie drobną konsystencję. Po przygotowaniu Zakwaski należy przygotować 1 lub 2 litry mleka pasteryzowanego. W sytuacji mleka "prosto od krowy" należy je zagotować i schłodzić do temperatury 37-40 stopni C. Mleko pasteryzowane nie wymaga gotowania. By uzyskać adekwatnyą temperaturą należy 1 litr mleka zagotować, drugi schłodzić w lodówce. Następnie zmieszać mleko ciepłe z zimnym, uzyska się wtedy temperaturę około 37-40°, znakomitą do namnażania się kultur bakterii. Mleko można również podgrzać do temperatury 37-40° sprawdzając temperaturę kuchennym termometrem. Następnie należy wlać zawartość buteleczki do przygotowanego wcześniej mleka i starannie wymieszać. Całość można pozostawić w garnku, w którym wcześniej podgrzewało się mleko (garnek będzie oddawał ciepło konieczne bakteriom do namnażania się). Garnek należy precyzyjnie przykryć i zaizolować (np. Ręcznikiem lub kocem), następnie odstawić w ciepłe miejsce. Mleko z bakteriami można także przelać do naczynia typu termos, słoik z pokrywką albo miski z pokrywką. Żeby zapobiec utracie ciepła, naczynie to należy owinąć obfitym ręcznikiem albo kocem. Naczynie należy pozostawić poprzez 8-10 godzin w ciepłym miejscu, bez przeciągów i w spokoju (nie mieszać). Ukwaszone mleko ma gęstą konsystencję. Jeśli wykorzystano termosu, należy po ukwaszeniu jego zawartość przelać do naczynia do przechowywania np. Słoika, miski, itp. Gotowy towar przechowujemy w lodówce nie dłużej przez 7 dni. Wszystkie dodatki smakowe, owoce itp. Należy dodać do jogurtu bezpośrednio przed spożyciem. Jogurt można przygotować w dodatku w jogurtownicy lub thermomixie – zgodnie z instrukcją dla tych urządzeń. Uwaga! Wszystkie naczynia, które będą w kontakcie z mlekiem muszą być czyste. Zaleca się, aby najpierw wyparzyć je wrzątkiem.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Nabiał